食疗养生

食疗养生

　　食疗养生法简称“食养”，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是经过吃来对我们的身体进行保养。近代医家张锡纯在《食疗养生》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

　　食疗养生注重的就是制作的食材，因此其食材全部经过筛选、清洗、低温烘焙、红外杀菌、线道工序，真真正正的为消费者的身体健康带来了更大的扶持。我国拥有13亿人口，占世界人口总数的约22%，这决定了与人口生存质量密切相关的健康产业的市场潜力。而且我国的老龄人口增加很快，从2000年到2020年，老年人口比重以每年5.4%的速度增长。另外，我国的家庭结构，尤其是在大型城市，已经向发达靠拢，也出现了丁克族，而且家庭越来越小型化，单身贵族增多。这为食疗养生产业提供了良好市场前景。

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