秋已立暑难消养生进补有诀窍

秋已立暑难消养生进补有诀窍

　　立秋节气，标志着秋季开始，暑热消退，秋凉始生。但是在厦门，立秋并不代表酷热天气结束，事实上，8月份是厦门月平均气温的月份之一，真正的秋高气爽要等到白露前后。

　　民间有秋后进补之说，但立秋之后还不适合立即大补。眼下依然处于三伏天，天气总体闷热潮湿，这个时候如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能承受，导致消化功能紊乱。

　　饮食方面，肉类可以吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等为主，蔬菜类可以吃冬瓜、黄瓜，促进食欲。市民立秋前后进补宜清补而不宜过于滋腻，可适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。立秋雨水祛暑热 厦门将迎来降水气温逐日下跌

　　一方水土养一方人，一方水土也长着一方本草，在闽南地区，青草药用于养生防病的历史秋已立暑难消养生进补有诀窍！就曾经直播过厦门人的一天：青草药非遗传承人

　　夏季，闽南人钟情于用各式各样的青草药炖养生汤或者煮青草茶来降火，虎尾轮、金线莲、石斛、鱼腥草等任意搭配排骨、瘦肉、水鸭都可以，车前草更多是拿来煮水当茶喝。

　　业内人士表示，青草药一般药食同源，煮水炖汤样样行，但购买时要注意个体差异。 比如，车前草和白茅根是属于比较寒凉的青草药，脾胃虚寒者应慎服或者少用，否则容易拉肚子。虎尾轮是老厦门人在烹饪时常用的，有清热解毒、凉血止痢等作用，尤其适合肺热、胃热等人群。不过，孕妇、脾胃虚寒等人群要禁用。炖汤煮水消暑 青草药拼盘组合热销

　　德善堂中医师邱晓东介绍，竹蔗茅根马蹄的组合煮水喝，有助于清胃热及下焦热，是夏天的养生佳品。现在厦门暑气未消，还要提防“秋老虎”，竹蔗茅根马蹄“搭档”炖煮，正适合。

　　除了农贸市场内的青草铺，不少商超、线上购物平台也上架了药食同源的青草药，还有“拼盘”组合出售，方便市民购买。

　　立秋并不等于入秋，对于属亚热带海洋性季风气候的厦门来说，高温仍是未来一段时间的“主角”。也有市民反映，在夜晨之际感觉皮肤、呼吸道甚至五官都明显有些燥。暑热未消，而秋燥悄然渐近，我市一些注重时令养生的餐厅或商家，根据时令推出多种养生汤品。在线上，虫草花乌鸡汤、猪肚莲子汤、人参鸽子汤等外卖养生汤，排名也很靠前。

　　厦门市中医院治未病科主任医师李劲松解释说，对于厦门来说，立秋后还有较长一段时间的高温天气，建议可在处暑前适当延续夏天的养生方式。市民可在近期饮食中适当增加一些生津、滋阴的食材，比如石斛、水鸭、百合、生橄榄等都有不错的滋阴效果，熬煮成汤水更易被人体吸收。秋季养生汤真补吗？不少商家根据立秋节气推出多种汤型